Вилки, ложки и ножи относятся к минимальному походному набору посуды, который желательно иметь в своем рюкзаке каждому туристу. Можно взять с собой обычные столовые приборы, а можно отдать предпочтение специальным изделиям, совмещающим в себе сразу несколько предметов. Некоторые производители выпускают гибридные модели – совмещенные в одно изделие ложку и вилку, так называемые «ловилки».

Походные ложки и вилки производятся из пищевого пластика или нержавейки. Пластиковые приборы очень легкие, недорогие и компактные. Однако пластик легко ломается, и во время похода можно лишиться этого предмета снаряжения.

Металл чаще всего используют для изготовления складных моделей. Повышенная многофункциональность в данном случае не является признаком качества, т.к. лишние детали, наподобие пилки, могут сильно утяжелить прибор. Для хранения многие изделия комплектуются специальными чехлами или карабинами, позволяющими пристегнуть ложку или вилку к поясу.